1、目的
通過(guò)對(duì)酒店內(nèi)日常衛(wèi)生保潔過(guò)程進(jìn)行控制，確保服務(wù)質(zhì)量，為客戶提供舒適、整潔的工作的生活環(huán)境。
 
2、范圍
酒店的外圍、大堂、走梯、走廊、辦公室、會(huì)議室、衛(wèi)生間及室內(nèi)設(shè)施等衛(wèi)生保潔管理。
 
3、職責(zé)
領(lǐng)班負(fù)責(zé)大樓內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作的監(jiān)督檢查。
 
4、工作流程
4.1、保證措施
保潔員在上崗前接受公司崗前培訓(xùn)， 要具備一支熟練掌握本崗位技能的衛(wèi)生保潔隊(duì)伍。要具有必要的衛(wèi)生保潔用品、工具和設(shè)備。

4.2、大院內(nèi)衛(wèi)生保潔區(qū)域和標(biāo)準(zhǔn)
4.2.1、保潔區(qū)域：
a)清掃和擦拭門廳、走廊、樓梯；
b)沖刷、衛(wèi)生間；
c)擦拭門窗、玻璃、鏡子、窗臺(tái)、樓梯扶手；
d)擦拭墻裙及其他相關(guān)設(shè)施；
4.2.2、樓內(nèi)保潔員在規(guī)定時(shí)間對(duì)轄區(qū)保潔項(xiàng)目進(jìn)行清掃和擦洗。 樓內(nèi)保潔員應(yīng)著裝上崗，按本崗位的衛(wèi)生保潔操作程序規(guī)范作業(yè)，需做到大樓內(nèi)區(qū)域清潔衛(wèi)生，用手或紙巾擦拭無(wú)明顯的污漬。

4.3、大院內(nèi)程序與標(biāo)準(zhǔn)
4.3.1、對(duì)大院內(nèi)公共區(qū)域地面進(jìn)行徹底清掃時(shí)，必須注意劃區(qū)進(jìn)行，操作時(shí)，提醒過(guò)往客人注意，以防止滑倒；駕駛旭潔掃地車清掃大院完畢后，必須把掃地車停會(huì)指定位置。
4.3.2、對(duì)大廳門口及臺(tái)階進(jìn)行清刷沖洗，做好“三包”工作。
4.3.3、定期對(duì)大院內(nèi)公告區(qū)域的不銹鋼擦拭，上光亮劑，及徹底清潔。
4.3.4、定期對(duì)的所有玻璃進(jìn)行清擦，保證明亮無(wú)塵。
4.3.5、定期對(duì)電梯廳的大理石地面進(jìn)行養(yǎng)護(hù)工作。
4.3.6、對(duì)辦公室、會(huì)議室所有的茶幾、沙發(fā)、桌子等家具及燈具、標(biāo)牌、煙筒、煙缸、臺(tái)燈進(jìn)行清潔打掃，使之干凈明亮，光潔無(wú)塵。
4.3.7、對(duì)大廳地面的地廳子進(jìn)行內(nèi)外徹底清刷，保持光潔無(wú)塵。使用旭潔手推式洗地機(jī)，無(wú)塵洗刷吸一體，清除強(qiáng)污地面時(shí)，添加小量清潔劑，這樣更能輕松去除污垢。


4.4、衛(wèi)生保潔工作的檢查評(píng)定
4.4.1、保潔主場(chǎng)主管每日對(duì)轄區(qū)衛(wèi)生保潔和垃圾投放工作進(jìn)行抽檢。
4.4.2、強(qiáng)化保潔員的管理工作，并將檢查結(jié)果計(jì)入《現(xiàn)場(chǎng)日檢表》  
4.4.3、檢查不合格的項(xiàng)目，責(zé)任人應(yīng)立即整改和限期整改，在整改過(guò)程中，主管對(duì)責(zé)任人進(jìn)行跟蹤檢查。

4.5、主管負(fù)責(zé)召開本本場(chǎng)點(diǎn)保潔工作會(huì)，通過(guò)日常工作的檢查和抽查綜合評(píng)定員工業(yè)績(jī)。


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